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  • levain de blé non bio

levain de blé non bio

PRIMEAL
4,30 € 16,54 €/kg
- +
Code article : 10696
260g -
Levain à base de blé bio (ou épeautre bio) moulu en farine puis hydraté et mis en fermentation. Le levain Priméal combine les avantages du levain bio (parfum + texture + goût + durée accrue de conservation du pain) et ceux de la levure (un bon développement de la pâte).
Pour 100g :

Energie : 377kcal 1595kj
Protéines : 19,2 g
Glucides : 66,2 g dont sucres 1 g
Lipides : 2,3 g dont acides gras saturés 1,3 g
Fibres alimentaires : 7,3 g
Sodium :
Levain de blé* déshydraté et dévitalisé issu de fermentation naturelle, levure sélectionnée.
*78% des ingrédients sont issu de l'agriculture biologique

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