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Purée bébé potimarron et jambon

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Astuces / Remarques

La quantité de viande dépend de l’âge de votre enfant : 10 g / jour de 7 à 8 mois, 20 g / jour de 9 à 12 mois et 30 g / jour pour 2 et 3 ans.

Plats

Pour une personne

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Particularités : Automne Hiver
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Dans mon panier bio L'Eau Vive

Pour 6 à 8 portions
- 1 petit potimarron d’environ 500 g
- 1 cuillerée à café de mélange d’épices indien garam masala COOK
- jambon blanc BONNETERRE
- huile de colza EMILE NOËL

Préparation - Recette "Purée bébé potimarron et jambon"

A partir de 7 mois
1. Lavez et coupez le potimarron en morceaux, sans le peler. 2. Faites-les cuire au cuiseur vapeur 10 min ou 15 min dans une casserole d’eau. 3. Dans un blender ou au mixer plongeant, mixez la courge et les épices avec un peu d’eau de cuisson pour avoir la consistance désirée. 4. Servez la purée de potimarron avec une cuillerée à café d’huile de colza et du jambon (mixé et en morceau selon l’âge de votre enfant).

Recette & photo de Marie-Laure Tombini